日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:20+
鲜花椒芽的做法:
1、食材:鲜花椒芽、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉30克、冰水少许、盐适量。
2、鲜花椒芽洗净控水。
3、面粉、淀粉、鸡蛋、冰水调成偏稀一点的面糊,叶子稍微挂住即可。
4、翻拌均匀,叶子都均匀裹上一层薄薄的糊,可用叉子挑拨一下。
5、油温六成热,等到筷子周围全是小细泡即可。
6、抓一把花椒芽放进油锅里,面糊比较薄,要迅速分散开。
7、面糊少易炸透,捞出放吸油纸吸油,盛盘即可。
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