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无油煎蛋怎么做?

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:18+

无油煎蛋的做法:

1、准备食材:鸡蛋、味极鲜。

2、锅里倒入水,冒泡之后打入一个鸡蛋。

3、打鸡蛋的时候低一点尽量成圆形,等到蛋白基本凝固后,顺着边缘滴入白开水,盖上锅盖最小火。

4、小火持续20秒,期间仔细聆听锅里的水声,开大火2秒,再关火,期间不要打开锅盖。

5、关火后焖一分钟的成品,蛋黄不会硬中间软的。

6、流黄的焖30秒即可。

煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。

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