夏至吃什么水果

　　夏至可以吃的水果有桃子、西瓜、樱桃、香瓜等。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。巧去桃毛的方法：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

　　西瓜味甘甜，是瓜类中清暑解渴的首选，民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法，西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃。夏天多吃粥类食品，比如荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

　　樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，是菜肴较好的配料。

　　香瓜，是甜瓜的别称，为葫芦科攀援植物甜瓜的果实。成熟香瓜的顶部可以闻到较浓郁的香甜气味，而生瓜气味较淡。常见的香瓜有黄皮和白皮两种，一般伊丽莎白瓜等黄皮甜瓜皮色越黄成熟度越高，蜡黄色最好吃。