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空心菜怎么摘

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:27+

  摘空心菜首先要将枯叶、脏叶部分摘除,再把空心菜头部不易咬断的部位摘除,之后将空心菜捏扁并撕开;摘完后,还需要将空心菜放入清水内清洗几遍,再放入盐水内浸泡1小时,最后再用清水清洗一遍即可。空心菜在中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方。

  空心菜一般指蕹菜,蕹菜原产于南方,性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,在长江流域各省4~10月都能生长;现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。

  蕹菜在栽培上有品种之分,有的以栽培条件分为水蕹菜和旱蕹菜,有的以花色分为白花种和紫花种。蕹菜分旱栽和水植两种栽培方式。北方以旱栽为主;南方旱栽、水植并存。早熟栽培以旱栽为主,中晚熟栽培多数水植。

  蕹菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物,但还是水分较多时生长旺盛,最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。较肥的旱地也能种植,在旱地种植能促进其多结种子,所以留种时可在旱地栽培。

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