西红柿能和什么一起炒

　　西红柿可以和：鸡蛋、牛肉、虾仁、洋葱、卷心菜、茄子、西兰花、花菜、猪肉等一起炒。西红柿是一种非常有营养的蔬菜，富含各种维生素、胡萝卜素和番茄素。吃起来味道酸酸甜甜的，可以直接生吃，也可以选择和其他的菜一起炒，或者是炖汤喝，不管是那种吃法都非常开胃。下面就为大家介绍几种西红柿的做法吧！

　　西红柿炒牛肉

　　1、西红柿放锅里烫下开水，然后剥皮，切块。牛肉切块，放红薯粉、盐、油拌匀腌制30分钟。

　　2、热锅放油，倒入西红柿翻炒出汁，加入牛肉翻炒混合。

　　3、加入适当的清水，快速翻炒到牛肉变色，

　　4、加入盐、酱油调味，牛肉熟了，放点鸡精就可以盛出来了。

　　西红柿炒卷心菜

　　1、卷心菜切细丝，洗净控水，西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切成小块备用。

　　2、锅里放油烧热，放入葱干辣椒爆锅，然后下入包菜，大火翻炒均匀。

　　3、放入西红柿，加盐，十三香，耗油，酱油，醋和白糖继续翻炒，等卷心菜断生，加入鸡精出锅。

　　西红柿炒鸡蛋

　　1、准备食材，鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。

　　2、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。

　　3、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。

　　4、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。

　　5、最后放盐翻炒匀均，关火，即可出锅。