洋葱能和什么菜一起炒

　　洋葱可以和鸡肉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、黄瓜、牛蛙、牛肉等食物一起炒。洋葱是日常生活中比较常见的一种食材，它的味道独特，吃法也多样化，人们常用洋葱搭配一些荤类、素菜类食材一起烹饪。下面就为大家介绍几种洋葱的做法吧！

　　洋葱炒鸡蛋

　　1、准备盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、淀粉，加水搅匀备用。

　　2、起锅油热，炒两个鸡蛋，盛出备用。

　　3、放油，把蒜末、小米辣爆香，倒入洋葱翻炒断生。

　　4、下青红椒木耳翻炒1-2分钟，淋入调好的料汁。

　　5、放炒好的鸡蛋，大火翻炒片刻即可出锅。

　　洋葱炒牛肉

　　1、牛肉切丝，用生粉，生抽，老抽，盐，料酒腌制一会儿。

　　2、洋葱、蒜头、辣椒切好。

　　3、准备一小碗酱料，加一勺水，酱油，糖，麻油搅拌均匀。

　　4、热锅凉油，下蒜头辣椒爆香，然后下牛肉丝炒至8分熟。

　　5、接着下洋葱，翻炒至全熟，最后下酱料，翻炒均匀后出锅。

　　洋葱炒包菜

　　1、洋葱和包菜洗净，切小备用。

　　2、锅里放入少量油，烧热，放入干辣椒和洋葱爆香。

　　3、等洋葱微黄出香味就可以放入切好的包菜。

　　4、均匀翻炒，等包菜变软放入黑胡椒和盐。

　　5、继续翻炒3-5分钟就可出锅。