日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:17+
丝瓜好吃的做法有:丝瓜炒蛋、蒜蓉丝瓜、丝瓜粉丝、鲜菇丝瓜汤、丝瓜炒肉、丝瓜炒虾仁、丝瓜豆腐煲等。丝瓜营养丰富,富含各种维生素和钾、钙、磷、铁、镁、钠等微量元素,而且它的味道清香软糯且非常多汁。下面给大家介绍几种丝瓜的详细做法!
丝瓜炒蛋
1、首先准备食材,丝瓜和鸡蛋。
2、锅内烧油,将鸡蛋打成蛋花,炒好后乘出。
3、锅内放入适量蒜末炒香。
4、倒入切好的丝瓜翻炒至表皮微微熟透后,加入适量盐。
5、倒入事先炒好的鸡蛋,翻炒至丝瓜九分熟。
6、盛出装盘即可。
蒜蓉丝瓜
1、丝瓜切成滚刀小块。
2、大蒜三瓣切成末。
3、中火热锅放油,油微热下蒜末。
4、蒜末炒至断生下丝瓜块。放盐炒至断生。放淀粉水。
5、丝瓜看上去已经软了加香油即可。
丝瓜粉丝
1、首先烧热油炝蒜蓉。
2、炝好的蒜蓉加入酱油、蚝油。
3、丝瓜切片,不要太薄。摆盘,中间放上煮过的粉丝。
4、浇入调好的蒜蓉料。蒸锅大火烧开水,上锅蒸6分钟,出锅。
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