快碳食物有哪些

常见的快碳主食（升糖指数>70）有：白饭、糯米饭、马铃薯、蜂蜜、大部分谷物、面条、面包、馒头等。常见快碳水果有：香蕉、葡萄、西瓜、枣类等，由于含有葡萄糖，因此属于快碳水果。

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

如果正处于减肥期间，可以尽量选择慢碳食物饮食，当中的脂肪以及热量含量通常比较低，食用之后一般不会导致身体内热量堆积，从而出现肥胖情况，因此食用慢碳食物通常有利于辅助减肥与瘦身。而快碳食物一般可以为人体快速提供机体所需能量，通常可以在做完重体力劳动或剧烈运动、锻炼后，适当食用一些，但是一定要注意摄入量，不宜过量摄入，以免导致热量在人体内堆积，并转化为脂肪，从而可能导致身体出现肥胖症状，不利于减肥或者是瘦身。