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中国立冬吃什么食物

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:30+

  中国立冬时节一般会吃饺子、羊肉、团子等食物。立冬是我国的传统节日,在这个节气吃饺子是我国大部分地区的风俗习惯,其有着更岁交子的寓意;而在这个时节适当食用羊肉有驱寒暖身的好处,团子则是长江流域的经常食用的民俗小吃。

  冬季吃什么食物

  1、饺子

  冬至吃饺子是中国人特有的一种民俗传统,饺子有更岁交子的意思,尤其是北京、天津地区的人特别爱吃,饺子有各种馅料可以满足各种口味需要,蘸醋汁和烂蒜滋味更佳,同时饺子还是春节时必不可少的一道美食。

  2、羊肉

  民间有俗语北吃饺子南吃葱,铜锅羊肉好过冬,羊肉性温热,冬季食用可以驱寒保暖,常用的做法有爆、烤、涮、炖这几种方法,不同的做法有不同的风味,其营养成分也会有所差别,吃的时候搭配凉性的蔬菜食用更好。

  3、团子

  团子分为白团子和青团子,主要流行于长江流域,呈圆圆的球状寓意团团圆圆,一个团子有苹果般大小,外脆里糯,一层糯米浆里面包裹的是各种馅料,像是剁成小丁后炒熟的肉、豆腐干、榨菜、梅干菜等,香气扑鼻。

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