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青豆怎么做好吃

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:17+

  青豆好吃的做法有:番茄焖青豆、青豆炒香菇、青豆炒肉、青豆炒蛋、玉米青豆炒火腿等等。青豆里面含有的营养物质非常丰富,还有非常多的纤维,钾元素,镁元素,锌元素,铜元素以及b族维生素,而且它里面还含有膳食纤维,叶酸,蛋白质。下面给大家介绍几种青豆的详细做法!

  番茄焖青豆

  1、番茄洗净,切块,葱花切段备用。

  2、青豆焯一下,为了清除青涩味。水中加入少许盐,青豆会更鲜艳。

  3、准备工作做好,重新开火,加入食用油,放入葱花,炒香后,将番茄放入锅中,转成小火,加入少许盐,多熬制一些番茄汤汁。

  4、将青豆加入锅中一起翻炒,转为中火即可出锅。

  青豆炒香菇

  1、香菇切丁。

  2、葱姜蒜切片。

  5、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。

  3、加入香菇丁,添加料酒,十三香翻炒。

  4、放入青豆,加入少许酱油。

  5、添加适量开水炖煮10分钟。

  6、大火收汤,加入少许盐鸡精出锅。

  青豆炒肉

  1、提前把豆泡好,备用,肉切成丁,葱姜蒜切成段备用。

  2、油温热,葱姜蒜爆香。

  3、根据,青豆多少放一勺黄豆酱炒香,炒香后放肉。

  4、肉炒至断生后,放入少许酱油上色,然后出锅即可。

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