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全籽籽乌的做法

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:33+

  全籽籽乌的做法有:烧烤全籽籽乌、白灼全籽籽乌、香辣全籽籽乌、红烧全籽籽乌、爆炒全籽籽乌、韭菜炒全籽籽乌、全籽籽乌炖豆腐等。全籽籽乌中含有多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B1、尼克酸、钙、磷、铁等多种营养成分。全籽籽乌圆润剔透,入口鲜嫩,饱满劲道,很多人喜欢吃。下面就为大家介绍几种全籽籽乌的做法。

  爆炒全籽籽乌

  1、清洗全籽籽乌,去掉籽乌身上的皮,取出软骨。

  2、葱姜蒜全部切段切片,辣椒切片。

  3、取一碗,分别倒入蚝油,酱油,鸡粉,糖,清水调匀成酱汁。

  4、起锅烧油,葱姜蒜、辣椒下油锅爆炒,再倒入处理好的籽乌翻炒片刻,倒入酱汁。

  5、酱汁煮开,放入葱段翻炒均匀即可出锅。

  白灼全籽籽乌

  1、将全籽籽乌洗净。

  2、将适量清水倒入锅中,放葱丝和姜丝,煮开。水煮开后,放入盐。

  3、将全籽籽乌倒入沸水中,煮2分钟左右,待海兔七八分熟的时候捞出来,装盘。

  4、配上酱油,乌醋,蒜末调的酱料一起吃。

  香辣全籽籽乌

  1、葱姜蒜,青红椒切好备用。全籽籽乌洗净,切段。

  2、起锅烧油下葱姜蒜,辣椒酱煸香,下入全籽籽乌翻炒。

  3、下入生抽,老抽,料酒,加适量清水焖煮一会,

  4、下醋、白糖、青红椒翻炒均匀。

  5、最后下鸡精翻炒均匀,即可出锅。

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