惊蛰为什么要吃梨

　　惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业，历经艰辛，吃梨寓意不忘先祖。另外，“梨”和“犁”同音，在惊蛰日吃梨，意为与害虫别离。民谚里还有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的说法，民间素有惊蛰吃梨的风俗习惯。

　　按照一般气候规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化。由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。

　　“梨”谐音“离”，惊蛰时期，正是农耕时节，据说惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保一整年之中的好收成，在中国民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁，惊蛰节气。乍暖还寒，气候比较干燥，适宜吃梨。

　　惊蛰一般每年在3月5日或6日，气温回升较快，渐有春雷萌动，按照一般气候规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，从惊蛰节气开始，我国大部分地区都已进入春耕时节。