日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:27+
葡萄酒发酵每天搅拌2~3次。葡萄酒的发酵过程中,需要进行搅拌,目的是将上面的葡萄皮压到下面去,防止皮帽上滋生细菌,也可以加强果皮浸润,通常每天搅拌2~3次。
葡萄酒:
葡萄酒是以葡萄为原料,经过发酵酿制而成的一种果酒,是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。通常葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五,加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。世界最有名的葡萄酒大多产自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。
葡萄酒的成分相当复杂,它含有最多的是葡萄果汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。葡萄酒其它重要的成分,如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/255511.html
上一篇:皮肤暗黄忌讳穿什么色
下一篇:谷雨节气的诗词
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。