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老黄瓜怎么炒好吃

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:18+

老黄瓜的做法:

1、老黄瓜、青红椒洗净。老黄瓜去皮去瓤切片,猪肉切片,水发木耳、青红椒切块。

2、锅烧热放油下肉片。

3、放葱花、蒜片、五香粉炒香,再加入味极鲜酱油。

4、肉片炒上色,把老黄瓜、青红椒、木耳下锅。

5、大火放适量蚝油提鲜,加点盐翻炒均匀即可。

黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。

雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。

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