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牛奶和面包能一起煮吗

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:16+

牛奶和面包能一起煮。

牛奶面包的做法:

1、准备好高筋粉300克、牛奶160克、糖粉20克、盐6克、酵母一小勺、鸡蛋30克、黄油45克、芝麻一小勺;

2、首先用油法将高筋粉与鸡蛋清和牛奶混合揉成面团;

3、在表面盖上保鲜膜放在温暖处,发酵至两倍大;

4、等到排气分成相等的8份,醒发15分钟;

5、然后搓成长条拧成自己喜欢的模样;

6、再次醒发至两倍大;

7、在表面涂上5克的全蛋液并洒上芝麻,放入烤箱中层,180度15分钟,制作完成。

面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

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