黄油一直冷冻会过期吗

黄油一直冷冻会过期。黄油的保质期一般能够做到十二个月上下，将黄油放到电冰箱中冷冻，一旦超过了这一保存期限，还是会霉变。一般状况下黄油最好挑选冷冻，由于冷冻这类方法会改变无盐黄油內部的水分含量，会造成溶化后的无盐黄油造成颗粒化。

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。