咖啡都有什么品种

咖啡的品种：

山多斯咖啡、华图司科、欧瑞扎巴、蓝山咖啡、大咖啡、小咖啡、浓咖啡、牛奶咖啡、奶油咖啡、维也纳冰咖啡、奶油热可可、摩卡咖啡、萨尔瓦多咖啡、夏威夷咖啡、巴西咖啡、曼巴咖啡、康娜咖啡、圣多斯咖啡、爪哇咖啡、瓜地马拉咖啡、吉力马札罗山、冰拿铁咖啡、欧蕾冰咖啡、马琪雅朵、瑞士巧克力咖啡、卡布奇诺·拿铁咖啡、卡布其诺、土耳其咖啡、皇家咖啡、魔力冰淇淋咖啡、摩卡冰沙、苦冰咖啡、鸳鸯冰咖啡、爱尔兰咖啡、康宝蓝·马琪雅朵咖啡、绿茶咖啡、摩卡霜冻咖啡和马萨克朗。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。