自己做的饼干能保存多久

自制饼干常温下，不加干燥剂可以储存10至15天左右，如果保存时添加干燥剂则会保存一个月；

自制饼干的保存具体方法：

1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等；

2、饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射，温度介于5至26度最佳；

3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入，可以延长饼干的保质时间；

4、不要把饼干放冰箱里，虽然冰箱的温度确实适合保存饼干，但是冰箱里还有很多其它的食物，这样容易造成串味，而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。

饼干，是以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。