日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:19+
视情况而定。一般现烤的面包保质期在2-3天左右。超市或者是网上买的包装面包保质期一般为3-6个月。如果是现烤的面包,需在保质期2-3天内食用完,打开后没吃完需放入冰箱。保质期为3-6个月的面包同样要在保质期食用完,食用时注意包装有无漏气、开口,且保存温度不能太高,不然放久同样会变质。
通常提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。
有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
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