丑蕉和香蕉有什么区别

丑蕉和香蕉的区别：

1、颜色区分：香蕉没有熟透之前表皮颜色一般较青，熟透以后颜色呈黄色，且表皮会有褐色的斑，果肉也会带有一点黄色，切成两段后会发现香蕉很圆。丑蕉的外皮较暗淡，熟透后表面光泽，果肉较白，果肉形状较宽扁。

2、味道区别：香蕉的口感比丑蕉好，香蕉的味道很香，口味绵柔、甜，十分爽口。丑蕉口味略带酸涩感。

3、外观区别：香蕉的形状通常似月牙的形状，果子长度较短，表皮上会显示出棱角，通常是五六个棱。丑蕉相对于香蕉来说果子较长，通常果子两端窄，中间宽，比较肥大，尾部较弯曲，另一端则较直。丑蕉表皮上的棱不像香蕉那样多。

香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4-5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶片长圆形，长（1.5）2-2.2（2.5）米，宽60-70（85）厘米。

穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形。果序弯垂，结果10-20串，约50-150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。