菠萝和凤梨的区别

菠萝和凤梨的区别：

外观：菠萝比凤梨大，菠萝平均重量在3-5斤，凤梨2-3斤。菠萝皮块非常小，而凤梨皮块较大，且非常饱满。

口感：菠萝非常涩口，要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用，凤梨削皮后可直接吃，凤梨的涩味小于菠萝。

削皮后：菠萝削开后有刺孔，需将刺孔去除才可食用，凤梨削皮后，刺孔接近于没有，可直接食用。

挑选菠萝：因为菠萝或者凤梨很容易烧心，所以我们买菠萝时，一定要按一下表皮，如果表皮轻轻一按就陷下去了，这种菠萝80%是烧心了，而且肉质非常老，是不建议大家食用的。这一招是最管用，其实方法都很难判断。

凤梨，俗称菠萝，为著名热带水果之一。其植株茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。