大暑为什么要吃荔枝

　　大暑节气吃荔枝，是因为此时的荔枝成熟度高，味道甜美，非常适宜食用。在一些盛产荔枝的地区，人们会在大暑时，将成熟的荔枝赠送给亲朋好友，一则请亲朋品尝时鲜，二则荔枝营养丰富，能滋补身体，作为礼物可以表达美好的祝愿。

　　广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

　　“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中日照最多、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。

　　每到大暑时节，由于气温偏高又有雨水，细菌容易滋生，要注意饮食卫生。饮食以清淡为主，除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适当食用莲子、百合、薏苡仁等，荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等食物。