祭灶节的风俗有哪些

　　祭灶节的风俗有祭灶汤、吃芝麻酥、吃饺子、贴春联、洗浴等。祭灶一般是人们用水果、酒、菜，还有糕饼、麻糖等作为贡品摆放在厨房，祭灶也被称为小年、灶王节，在小年人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

　　祭灶日晚上，家家用豆腐、粉条、白菜、海带等作成“祭灶汤”，老灶爷牌位前，再供上用糖糊或麦糖饴制成的芝麻酥。祭灶节，中国民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面；晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。

　　腊月二十三以后，家家户户都要贴春联。中国民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。

　　腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。中国民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚，这天傍晚，婆姨汝子都要用热水洗脚。