日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:24+
芒种要吃的食物有:君踏菜、龙井茶、青梅等。芒种是二十四节气之第九个节气,属于夏季的第三个节气,其时间是每年6月5日或6或7日。芒种是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节的气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。
1、君踏菜在江浙一带比较多,尤其是宁波,黄山也有,芒种吃君踏菜,是因为它上市的时间正好在芒种前后,即作为时令蔬菜,也被作为节气必食菜。
2、南方人芒种喝龙井绿茶,由来已久,江西一带饮芒种节气茶的习俗,据说是苦夏难熬,喝茶不犯困,冷萃着喝,更清凉。
3、芒种要煮青梅的这个习惯,最早在夏朝开始,仲夏的青梅鲜果酸涩,直接吃比较难接受,所以就用煮的方法来调味口感,酸甜适中,芒种当天煮,当天喝,既有节气时令之感,又能饱口福,还可以配有点心,十分惬意。
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