ktv包厢服务员主要做什么

　　ktv包厢服务员主要职责是以服务客人为主，如开包厢、负责将客人带到指定包厢、话筒的更换以及上茶水和处理卫生等等。KTV全称是Karaoke TV。Kara是日文“空”的意思。主要是提供卡拉OK影音设备与视唱空间的场所。是一个小型的唱吧，可以跳舞、唱歌还能喝酒等。

　　具体职责：

　　1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作，是保证KW包厢服务品质的关键人物。

　　2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月，一方面锻练服务技能，另一方面使服务员能充分熟悉KTV包厢所有的酒水及菜肴，并熟悉服务程序、KTV包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。

　　3、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。

　　4、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的餐桌（第一遍用清洁剂，第二遍用清水），摆放桌椅，摆放餐牌和餐巾（用柯林士杯装10—12号餐巾）、每桌2个烟灰缸、火柴，调节好空调、打开抽风机（10分钟后喷空气清新剂）。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯，储存在备餐桌中，备餐桌通常为上下两层，上层两个抽屉，一个放餐巾，另一个摆放烟灰缸，下面的大橱里放洁净茶杯。

　　5、卫生清扫结束后，可以轮流休息15分钟，并按要求检查仪容仪表。

　　6、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

　　7、负责客人包厢内所有服务，如领麦克风、点歌、斟酒等。

　　8、更换烟灰缸，一般烟灰缸内不得多于2个烟头。

　　9、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并经理报告。

　　10、客人离开时注意问候。

　　11、客人离开KTV后，立刻撤台、清理，关掉电脑、电视、空调。