日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:19+
炒饭好吃的做法有:彩色蛋炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭、番茄蛋炒饭、腊肠炒饭。炒饭是常见的主食,是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。米饭中含有矿物质、膳食纤维、B族维生素和赖氨酸等营养物质,加上其他菜肴一起炒,营养更丰富。下面就给大家介绍一下炒饭的详细做法。
扬州炒饭的做法步骤:
1、将胡萝卜、火腿洗净,切成小丁块状,越小越好。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫。
2、锅内放少许油,八成热时将切好的主料、蒜沫,放入锅里炒,炒到可以闻到香味时,再将鸡蛋放入锅内炒,当鸡蛋炒至金黄色时,就装盘。
3、再放入少许油,将米饭放入锅内翻炒,加许食盐和鸡精。
4、当米饭炒到在锅里可以蹦起时,再将炒好的主料返锅炒拌,直到饭粒松软不粘,就可以起锅了。
彩色蛋炒饭的做法步骤:
1、火腿,胡萝卜,黄瓜切碎。
2、炒锅烧热,加油放葱爆香,打入一个鸡蛋,翻炒均匀。放胡萝卜丁,继续翻炒,加入米饭。
3、加一勺水,一边翻炒,一边用铲子压碎米饭块,米饭基本上都炒散了,再加上黄瓜碎、火腿碎翻炒均匀。
4、加盐、十三香,调味,即可出锅。
酱油炒饭的做法步骤:
1、香葱切葱花,鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用。
2、炒锅烧热,放油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱油、白糖、味精、胡椒,再下入白米饭,炒拌均匀入味。
3、白米饭变色后,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,出锅装盘,酱油炒饭即成。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/252145.html
上一篇:牛腱子肉怎么做好吃
下一篇:胡萝卜能和什么一起炒
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。