猕猴桃的催熟方法和储存方法

猕猴桃的催熟方法：

第1个方法：可以准备一个黑色的塑料袋，黑色的塑料袋可以吸热。然后把猕猴桃和其他水果放在一起，最好就是和香蕉或者是苹果放在一起，然后把袋口扎好放在通风透气的地方，一两天就可以有效的催熟猕猴桃。这是因为猕猴桃和其他水果放在一起以后，会加大乙烯气体的释放，而这种气体对于催熟水果是有非常好的效果的。

第2个方法：我们可以准备一根牙签，然后用牙签在猕猴桃上扎出一些小孔，扎出小孔以后会加快猕猴桃自身乙烯气体的释放，对于催熟猕猴桃也是有非常好的作用的，小孔扎好以后，我们再用保鲜袋把猕猴桃装起来，放置两三天就可以吃了。

第3个方法：我们需要准备一些白酒和一个保鲜袋，然后我们在猕猴桃表面涂抹上一些白酒，再用保鲜袋把猕猴桃密封起来，白酒对于催熟猕猴桃也有非常好的帮助，放置一两天也可以吃了。

第4个方法：我们可以把猕猴桃埋在大米里，同样对猕猴桃有非常好的催熟作用，一般1~2天猕猴桃就可以成熟了，但是这个方法不提倡大家使用，因为猕猴桃会脱毛，如果把猕猴桃埋在米里面，大米就会沾上猕猴桃的毛。

猕猴桃的保存方法：

猕猴桃在凉爽环境里可以保存几周而不需冷藏，在冷藏条件下，猕猴桃可贮存4～6个月以上，而在气调贮藏条件下，可贮藏6～8个月以上。

小贴士：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全封死，留一丁点孔(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。

猕猴桃:

中华猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大植物。大型落叶藤本；幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛。叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，长6-17厘米，宽7-15厘米，顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖。聚伞花序1-3花，花序柄长7-15毫米，花柄长9-15毫米；苞片小，卵形或钻形，长约1毫米，均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛。果黄褐色，近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形，长4-6厘米，被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛，成熟时秃净或不秃净，具小而多的淡褐色斑点；宿存萼片反折；种子纵径2.5毫米。