日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:24+
馒头冷冻两到三个月就不能吃了。冰箱冷冻室的温度一般在零下18度左右,这个温度下,馒头很难变质,可以使馒头的保质期延长,但最好在两到三个月左右食用完,长时间存放容易导致馒头变质,不可再食用。
馒头,又称之为馍、馍馍,汉族传统面食,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。江浙沪地区,没有包子一词,有馅无馅都叫馒头,通常人们选择馒头来作为主食。
馒头,在北方有些地方也称“馍”等,在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料(添加辅助原料用以生产花色馒头),经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。
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