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红葡萄酒和白葡萄酒怎么储存

日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:20+

葡萄酒存储方法:

1、酒瓶必须斜放、横躺或倒立,以便酒液与软木塞接触,以保持软木塞的湿润;

2、理想的贮酒温度在10至16摄氏度,温度愈低,成熟愈缓;

3、远离热源,,如厨房、热水器、暖炉等,温度比理想温度高5至10摄氏度的恒温处,可以用报纸、尼龙等材料包装起来,这

样可减少外界温度变化的影响,然后装箱,再找最凉爽而且不受日照影响的地方来储藏;

4、避免强光、噪音及震动的伤害;

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。

随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。

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