元旦吃啥

　　元旦节吃的食物：1、饺子：是一种应时不可缺少的佳肴。2、年糕：取其“年年高”之意。3、糍粑：其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品。4、汤圆：表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。5、鱼：寓意年年有余。6、火锅：是中国传统饮食方式之一。

　　饺子

　　饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

　　年糕

　　年糕是一种流行于东亚新年的传统美食和贺年食品。年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种农历新年食品，取其“年年高”之意。

　　糍粑

　　糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国的一种民间传统食品。糍粑具有香、甜、黏等特点，其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区。凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

　　汤圆

　　别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

　　鱼

　　元旦前一天应该煮鱼不吃，留着明年吃，最初是江浙风俗，寓意年年有余。

　　火锅

　　又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。