日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:15+
鲜毛豆粒的保存方法:
冷藏保鲜法:毛豆放入塑料袋中进行密封,直接放入冰箱内进行保鲜。
直接冷冻法:将毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里放入冰冻室保存,吃的时候将瓶子敲打几下即可。
油炒冷冻法:把毛豆用清水洗一下,炒锅倒适量油,倒入毛豆煸炒,出锅摊放至凉透。把毛豆装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室保存。
焯水冷冻法:烧开一锅开水,将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,时间大约30秒左右,然后捞起来溧水。等水分晾干后,用保鲜袋装好,放进冰箱的冷冻层里。
大豆是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
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