坏的黑芝麻是不是会浮在水面上

黑芝麻浮在水面上存在有几种可能性：

1、芝麻发育不饱满，芝麻里面比较空，就算新鲜芝麻也会浮在水面上；

2、被虫子偷吃了的芝麻，芝麻里面已经生了虫子，只剩下壳了；

3、饱满的好的芝麻也有可能漂浮，不过只要用手搅拌下，就会沉下去。

漂浮的通常也是可以吃的，如果是要用芝麻入药那就最好挑出来。

黑芝麻是胡麻科胡麻属植物。芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻的黑色来自一种黄酮类物质。

黑芝麻，一年生草本植物，高80-180cm。茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生；叶柄长1-7cm；叶片卵形、长圆形或披针形，长5-15cm，宽1-8cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面无毛或稍被白以柔毛。花单生，或2-3朵生于叶腋，直径1-1.5cm。