日期:2023-05-18来源:妈妈好孕网人气:17+
立冬和冬至都可以吃饺子,只是它们的意义会有所不一样。立冬吃饺子来源于“交子之时”的说法,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。冬至吃饺子是因为饺子有“消寒”之意,民间流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
立冬和冬至的饮食习俗:1、吃羊肉:进入立冬大家就慢慢开始吃羊肉。等到了冬至时节,天气越发的寒冷,羊肉更加成为大家的美食,尤其外面天寒地冻,回到家喝上一碗热腾腾的羊肉汤简直就是幸福感爆棚。所以立冬和冬至都有吃羊肉的习俗,而且很多羊肉馆也都是立冬开始开门迎客,做一整个冬天的生意。
2、吃萝卜:冬季的萝卜赛人参,所以进入立冬之后,萝卜就成为了大家餐桌上的美食,可以凉拌萝卜丝,可以萝卜烧肉,还可以用来炖排骨萝卜汤,萝卜牛肉汤等等。而冬至节之后的萝卜更是甘甜,直接当水果一样生吃,也特别美味。
3、吃粗粮:立冬之后天气开始慢慢变冷,而到了冬至之后,就是寒九天了,所以应该多吃一些粗粮,多补充纤维素,来弥补冬季运动量少的缺憾。所以可以买山芋,红薯,玉米,芋头蒸着吃,也可以把它们做成各种甜点,做成菜肴。
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