回族风俗习惯

　　回族风俗习惯：1、饮食：回族人食牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼肉等家庭日常饭食。禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽。2、衣着：回族妇女一般都头戴白圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头）。一般都是绿、青、白三种颜色，有少女、媳妇、老人之分。3、在婚礼习俗上，其程序分别为请媒人提亲、说色俩目，插花、迎娶、念尼卡哈、撒喜、闹洞房、摆针线等。

　　婚俗

　　回族人从订婚到结婚，聘礼繁多。男女恋爱后，由男方差媒人提亲，送“开口礼”，女方同意成亲，便可送大礼、会大亲（双方家长互相邀请），领取结婚证书，定日子完婚。成亲时，在农村有请阿訇念“尼卡哈”（结婚词）的习俗。三天“回门”，女方父母和亲戚还要在新娘、新郎临走时赠礼品。

　　禁止酒

　　回族认为饮酒是不光彩、不应该的，必须严格禁止。对孩子从小就进行教育，不许饮酒。现在回族无论是烈性酒，还是甜酒、啤酒，都在禁止之列。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。虽然，回族对酒不像对猪那样憎恶，城市里的回民现在也有喝酒的，但他们都背过父母去喝。

　　民族节日

　　回族每年主要过三个重大节日，即开斋节、古尔邦节和圣纪节。每年教历九月为斋月，男满十二周岁、女满九周岁以上的回民，都要封斋。斋戒期满，逢开斋节，这一天从拂晓开始起来，洗大净、沐浴净身，换上新衣服，到清真寺会礼。“