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木耳煮几分钟能熟

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:26+

木耳在开水中煮2~3分钟左右能熟。

木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物,很容易就可以煮熟,将木耳放在水中煮2~3分钟即可煮熟。时间太短,木耳表面可能仍携带细菌。但是煮木耳的时间过久,会使木耳失去其原有口感,变得软黏,因此在煮木耳的时候要注意时间,切不可过久,也不可过短。

木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明,中凹,常常呈耳状或环状,渐变为叶状。基部狭窄成耳根,表面光滑,或有脉络状的皱纹,直径一般4厘米~10厘米,大的可达12厘米以上。干后强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛。

寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上;勃勃生机的银杏树上也可生长。人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。

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