日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:40+
紫薯用高压锅蒸15~20分钟。紫薯含丰富的维生素、淀粉、果胶、矿物质、膳食纤维等成分,是天然的营养食品。用高压锅蒸紫薯需要15~20分钟,如果紫薯个头较大,建议切成小块蒸,更容易熟。
100~150克即可。紫薯含有丰富的营养物质,尤其富含硒元素、花青素,有较高的营养价值。但紫薯中淀粉含量较高,属于较难消化的食物,一般来说,紫薯一次吃100~150克即可,不宜过量食用。
紫薯,属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点,除了具有普通甘薯的成分和功能外,还具有多种生理作用,是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。
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