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包子包好后可以马上蒸吗

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:33+

包子包好后不可以马上蒸。包好后需要将生包子放在封闭的空间中醒发10-20分钟,这样是为了包子更加饱满、蓬松,口感也会更好。包子是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团,包上馅料,蒸制而成,常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。

包子冷冻保存时间

包子放冷冻可以放一两个月。将包子装在食品袋里密封,扎好袋子口,每次吃的时候取出来,提前几小时取出来化冻更好。剩下的装好冷冻起来即可。

蒸包子时间太长有影响吗

蒸包子时间太长有影响。通常蒸一笼包子的时间大约是15-20分钟即可,如果超过20分钟以上,可能因锅内的水分被逐渐烧干,导致包子含水量减少,包子变干、变硬无法食用,甚至是烧坏锅具,还可能因锅内垫了棉布等材料,导致起火等危险,因此蒸包子时要注意时间的把控,不宜过短或过长,可在包子下锅的一刻定好闹钟,避免安全隐患。

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