几月份吃樱桃

通常五六月分可以吃樱桃。在五月初就能上市，但在五月下旬到六月中旬的时间，是樱桃成熟的最好的时候。樱桃和其他的水果一样，最好应季食用，因为应季的水果最为新鲜，营养价值最高。樱桃，古名莺桃，据说这是因为黄莺喜欢啄食的缘故，又称含桃。樱桃果形颇似桃，而圆又如璎珠，所以通常就叫它樱桃。

樱桃酸变甜的方法：

1、自身催甜法：樱桃中含有丰富的水分及淀粉等，将其放几天之后，其中的水分蒸发，糖分集中，这样吃起来味道就会更甜；另外，樱桃放几天之后其中的淀粉会分解成葡萄糖、蔗糖供果实呼吸用，由此果实中的糖含量随之增加，樱桃的口感也会变得更甜。

2、水果催甜法：苹果和香蕉都是能释放出大量的乙烯水果，是一种天然的催熟剂，将酸的樱桃与苹果一起装入袋中，袋口密封，可以促进樱桃成熟，让它很快变甜，一般捂1-2天即可。

樱桃和车厘子一样吗

樱桃和车厘子不一样，主要区别在于形态不同、生长环境不同、分布范围不同。

1、形态不同。车厘子其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，倍受青睐。樱桃核果近球形，红色。

2、生长环境不同。车厘子喜温暖而润湿的气候。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃。