菠萝蜜冷冻后如何解冻

菠萝蜜的解冻方法：

1、常温解冻：直接放置在室内常温下解冻，让其慢慢融化即可。冷冻后的菠萝蜜的口感不如新鲜菠萝蜜，所以在常温解冻时，最好能够将其化冻的水去掉，这在一定程度能上保证菠萝蜜的口感。

2、热水解冻：将其装于保鲜袋中，再隔热水解冻即可。这种方式能够快速解冻，但是需要注意的是热水的温度不宜过高，否则容易对菠萝蜜造成二次伤害。

保存方法

自然保存：菠萝蜜切开后，将剩下的菠萝蜜用保鲜膜包好放在阴凉潮湿处，可保存5～6天。冷藏储存：将菠萝蜜果肉取出，装入保鲜袋或保鲜盒中放入冰箱等冷藏容器里，这样可保存一周，但菠萝蜜果肉中营养成分会大量流失，口感也会大打折扣。

催熟方法

水果催熟：放一些已经成熟的苹果或者香蕉在它旁边，2-3天即可成熟。苹果、香蕉等水果含有大量乙烯，而乙烯作为一种激素，可以加快食物的成熟速度。太阳催熟：用保鲜膜将其包好，然后放在太阳下暴晒一天即可。可以通过太阳的光热加快菠萝蜜的成熟速度。