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玉米需要煮多久

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:18+

普通锅煮二十五分钟左右即可煮熟。如果用高压锅或者电饭煲煮,时间会更短,水开后十五分钟即可熟。

煮玉米的技巧:

首先,把买来的玉米,去掉外层玉米皮,留下最内部一两、层玉米皮不要剥掉,而且玉米须也要留着,这样煮的过程,玉米皮和玉米须的鲜甜就会浸润到煮玉米的水量,玉米的香气也充分地保留了下来。

第二,玉米煮熟后,就要即时从水中捞出,不要再浸泡因为玉米经过长时间浸泡,玉米本身的香味儿和甜味儿就会融入水中,吃起来就没那么香甜可口了。

玉米的热量

每100克玉米含碳水化合物19.02克,脂肪1.18克,蛋白质3.22克,纤维素2.7克。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。

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