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蘑菇的种类

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:35+

  蘑菇的种类有平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。蘑菇的品种比较多,人类自古以来就利用蘑菇作为食物,营养价值高,含有丰富的微量元素和维生素。食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带更为丰富。

  平菇:平菇也是在市场上常见的蘑菇,它不仅美味,而且价格低廉,脂肪含量也非常低。金针菇:金针菇也是常吃的蘑菇种类之一,金针菇的外表细长,因为与金针菜相似而得名。金针菇不仅口感细腻,而且含有丰富的营养物质,但是金针菇不好消化,吃的时候一定要细嚼慢咽。

  蟹味菇:蟹味菇又叫做海鲜菇,它比平菇的味道鲜,比香菇更有韧性,口感非常好。我国是在八十年代引进的这种菇类,现在在全国已经有大面积的种植了。

  杏鲍菇:杏鲍菇是生活中非常常见的一种蘑菇,不仅可以炒食,炸制也非常美味。香菇:香菇是我国特产的一种蘑菇种类,它有着自己独特的香气,口感也比较细腻。生活中经常用它来煲汤或是炒制。香菇受到全世界人民的喜爱,也被称为是世界第二大的食用菌。

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