秋葵开水烫多久可以吃

秋葵开水烫3~5分钟可以吃。秋葵本身属于比较易熟的蔬菜，如果是直接用开水烫熟后食用，建议烫3分钟左右即可。但是具体时间可以根据自身的口味来进行调整，如果喜欢吃老一点的可以选择适当延长时间到5分钟左右。

秋葵咬不动是煮久了吗

秋葵咬不动不一定是煮久了。秋葵咬不动不一定是因为煮久了，还有可能是秋葵本身就比较老。秋葵若是因为煮久了而导致咬不动的情况可能性相对来说比较小，但是也不排除这种可能性，因为时间煮的越久，秋葵就会越软，越软就可能会出现咬不烂的情况。但是通常最主要的原因是秋葵已经老了，本身就不太新鲜、脆嫩了，因此导致食用起来可能会出现咬不动的情况。

秋葵的保存方法

1、冷藏保鲜：将秋葵的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，再包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触，包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。

2、速冻保鲜：将秋葵的果柄修剪整齐后，放入沸腾的开水里焯烫0.5~1分钟，焯烫之前记得要在水里加入适量盐；烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出秋葵控水，将控干水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可。