冬天草莓能放几天

草莓具体能放几天，要以外界环境的温度而定，如果温度低于15度，可以保存3-5天，如果超过20度，可以保存1-2天或者更短。建议将草莓放入冰箱保存，冰箱低温环境能抑制细菌滋生，延缓草莓变质。

草莓怎么保存

放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

不要让草莓沾水。在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。

草莓是什么性质的

草莓是碱性。虽然草莓吃起来有酸味，但是食物的酸碱性不是通过它的口味来判断，而是通过在人体中分解之后所产生的物质决定，而草莓通过人体胃肠道代谢分泌之后呈碱性状态，因此草莓属于碱性的食物。