红心火龙果掉色正常吗

红心火龙果掉色正常。红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些，而且所含的花青素是一种纯天然的色素，食用后对人体完全没有伤害。除此之外花青素还是一种强抗氧化剂，红心火龙果掉色完全正常，可以放心食用。

红心火龙果和白心火龙果的区别

1、颜色不同：红心火龙果：红心火龙果其果肉和火龙果的皮是一个颜色，呈现紫红色。白色火龙果：白色火龙果外皮虽然也是红色或紫红色，但是其果肉为白色。

2、口感不同：红心火龙果：红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。白心火龙果：白心火龙果就是普通的火龙果，口感也是甘甜多汁，其甜度较低，水分比较多。

3、成分不同：红心火龙果：红心火龙果由于品种的优选和种植时对采光等要求比较高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。、白心火龙果：白心火龙果果肉中水分的含量很高，糖分含量相对较低，口感比较清甜。

4、价格不同：红心火龙果：市场上的红心火龙果多半都是从越南进口的，其成本较高，其价格也很高。白心火龙果：白心的火龙果在我国南方也有种植，并且由于其口味比较清淡，食用的人并不是很多，其价格相对较便宜。

火龙果防止冰箱什么地方

火龙果放常温。火龙果不建议放入冰箱内，火龙果属于热带水果，常温保存即可。如果将火龙果放入冰箱内，过不了几天，火龙果的外皮就会出现凹陷，甚至还会出现一些褐色的斑点，不但营养成分遭到破坏，还容易变质。日常生活中，保存火龙果最好是用袋子包装好，放在篮子里面，然后拿到阴凉通风处保存，这样可以保存一周左右。如果非要将火龙果放入冰箱内，冰箱内的温度最好是在十度到十五度，这样火龙果才不会被冻伤。