日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:23+
杨梅需要进行清洗并且需要晾干后,才可以泡酒。泡酒的容器也要清洗干净,做到无油无水的状态,可以有效避免杨梅酒出现霉变的现象。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特,香味浓郁,口味香醇。
杨梅可以直接吃吗
新鲜杨梅不可以直接吃。杨梅和一般的水果不一样,杨梅果肉没有外壳或者果皮的包裹,为露天生长。虽然杨梅表面看起来干干净净,但杨梅果肉上面有很多灰尘和脏污,杨梅需要清洗后再食用。
杨梅的保存时间
新鲜的杨梅在常温下只能放一天;放在冰箱冷藏室,温度为0~4度左右,一般能保存3天,再继续存放会影响口感;如果放在冰箱冷冻室,温度为0度以下的地方,能放7天以上,但味道会很差。
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