荔枝可以放冰箱吗

荔枝可以放冰箱。荔枝成熟季节是温度比较高的夏季，细菌滋生和繁殖的速度都比较快，而且荔枝中含有水分、糖类物质等成分，本身是细菌喜爱的食物，常温下保存很易变质，将荔枝放在冰箱中保存可以保鲜和延长可食用期限。荔枝：别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

荔枝放冰箱要放水吗

荔枝放冰箱要放水。为保存荔枝的色香味，可以给荔枝喷点水，然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

判断荔枝坏了的方法

眼看：看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等，以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差；有水痕的已糖化或泛潮；果柄处有白斑点的则为霉变。

剥开荔枝果，果壳内层纯白或粉红而无褐黑杂色为佳。

鼻闻：优质新鲜的荔枝干有清香气味，如无清看气味则为陈货或生潮。

口尝：肉质嫩糯，入口甜而清香的质好。入口带苦味，为烘焙过干或复焙的结果；肉质无酸味质好，微酸质次之，酸重者质量次。

看果枝，新鲜荔枝都是连枝带叶的，荔枝果饱满有弹性，色泽红艳为佳。