红薯起蜂窝状还能吃吗

红薯起蜂窝状还能吃，但不建议食用。红薯里面有小孔或出现蜂窝状说明红薯空心了。这样的红薯一般为老了或是放久了导致水分流失，或红薯受冻害产生的空心。虽然食用无毒害影响，但吃起来口感差、没水分、不软糯、硬心、发苦，建议扔掉为宜。

红薯如何保存能长时间不坏

首先，新鲜的红薯收回来之后，先放置在通风处晾2-3天。

然后，准备一个大小合适的纸箱子，还有一些纸张或者报纸，先在箱子底部垫上一层纸。

然后，在纸上放一层红薯，然后再放一层纸，依次将所有红薯放进去。

最后，将红薯都装好之后，用宽胶带把箱子密封好，放在干燥阴凉处就能保存了。

红薯需要蒸多久

红薯需要蒸25分钟。如不确定红薯有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从红薯表面插进去，如红薯很轻松被插透，则说明红薯已经蒸熟，如红薯中间不能被插过去，则红薯中间还存在硬心，需要再蒸3~5分钟后判断是否熟透，另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味，当闻到香味时，就说明红薯快要蒸熟了。