日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:27+
榴莲能放冰箱。榴莲果肉剥离壳之后,常温保存1天左右就会变质,因此需要放在冰箱保存。虽然榴莲是热性水果,但是放在冰箱可以存放更长时间。榴莲味道比较重,保存的时候最好用保鲜膜或者保鲜袋以及保鲜盒包起来密封保存,否则榴莲的味道会污染冰箱内其他食物。
榴莲的保存方法
1、冷藏保存:
榴莲冷藏保存有两种方法,第一种方法就是将果肉取出来用保鲜膜包裹着放入冰箱冷藏层里面,这样一般可以保存3-4天左右。第二种方法就是连壳保存,没吃完的榴莲不要从壳内剥下来,直接连着壳一起保存,最好是外面包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜,防止味道溢出,然后连壳放入冰箱冷藏层,这样保存的时间会更久一点,大概可以保存一周左右。
2、冷冻保存:
榴莲其实是可以冷冻保存的,将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道,但是冷冻之后会更好吃,因为冷冻的榴莲更凉爽刺激,而且会有一种雪糕的奶香味,味道极好,并且冷冻保存的时间更长,大概可以保存1个月之久,但是榴莲放的时间越长,风味改变的越大,因此最好尽早食用。
能吃。一个完整的完好的榴莲,能吃的部分包括:外壳白瓤、果肉、果核,其可食部分达到80%,但外表尖尖的硬刺是没法食用的,而中间软软链接果壳和果肉之间的白色部分,其实就是榴莲的果瓤,虽然味道没有果肉甘甜,但也含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种矿物质等营养成分,可放心食用。
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