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被称为贡柑的是什么

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:32+

  被称为贡柑的是橘和橙的自然杂交品种。贡柑又叫做皇帝柑、贵妃橙,最早源于广东省四会市,种植历史悠久。贡柑因为皮色光洁细腻,果肉甘甜饱满,无渣少核,清甜低酸,而深受人们青睐。在历史上,贡柑由于品质特别优良,被封建王朝列为贡品,并在民间发展成为了地方著名土特产。

  挑选贡柑方法

  1、看:色泽鲜艳,普遍呈现橘黄色,有些许发红,色差较小,外形匀称,外皮完整的橘子品质较好。尾部蒂头较圆较大,整体呈现鹅蛋状的贡柑较甜。

  2、摸:摸上去手感细腻的贡柑,皮比较薄、且水分多,肉质比较紧实,糖分相对来说比较高,而且这种贡柑比较新鲜。掂量在手中分量较沉,果肉紧实。

  3、闻:新鲜的贡柑,闻上去有一种淡淡的芳香的水果气味,有的甚至会带有泥土的芬芳。虽然那种在表皮上打蜡的贡柑看起来和刚采摘的贡柑区别不大,可是你把它放在鼻子下仔细闻一闻就能够分辨,那是蜡的香味并不是水果本身的芬芳。

  贡柑保存方法

  1、库房保存。通常,对于大量的贡柑,而且在放入库房前一周要经过杀菌消毒,还得注意通风。另外在储存的过程中还得注意堵塞鼠洞,以防止储存效果受到细菌的影响。

  2、防腐处理。这些基本上是一些商家经常用防腐剂以保证外观的新鲜度,收获当天需要进行防腐处理,最长可达2天。

  3、还可以根据存储条件,来选择存储方式。堆藏一般不能超过40厘米厚,否则会让水果发生挤压,影响质量。无论是箱藏还是堆藏都需要保留足够的通道和空间,有利于通风散热,以防止变质和腐烂。

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