雪莲果中间有孔能吃吗

雪莲果中间有孔能吃。像藕一样的孔说明是雪莲果保存在过于干燥的环境所导致，只要没有腐坏，出现异味和异物都可以吃。雪莲果本身不会有孔，如果出现发霉、变质的情况不建议吃。也有些雪莲果品种不好，裂果严重造成内膨压。

雪莲果是凉性的吗

雪莲果是凉性的。雪莲果是一种寒性水果。一种长得像地瓜又像红薯的根茎类植物，其味甘，性寒凉，富含水分、寡糖、蛋白质、矿物质等，雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。

雪莲果的保存方法

1、将雪莲果削皮切块，泡在清水中，放入冰箱，能存放6个小时。

2、将雪莲果用保鲜膜包起来，放进冰箱中2℃-9℃的窗格中，能存放3-5天。

3、将雪莲果装进泡沫箱或纸箱，放在温度较低、没有强光、透风地方，可存放1-3个月。

4、将雪莲果去皮切片，制成果干密封保存，可存放1年左右。